Пароконвектомат ПКЭБ/6 (с парогенератором)

Производство: Россия (Grill-Master)

30 096 000 сум


Пароконвектомат ПКЭБ/6

6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм,

шаг уровней 80мм ,электромеханическое управление,4 режима работы, 2 мощных вентилятора с реверсом,

автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения 0-100%,

  двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла,

открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 10,8 кВт в режиме конвекция и пароконвекция,

6,2 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто: 960х832х886,130 кг; г.брутто:1040х912х1136 мм, 155 кг, объем 1,08м/3

Основные преимущества:

  • Новый дизайн, новый форм-фактор
  • Лаконичная электромеханическая панель управления
  • Вместимость 6 противней GN1/1 или 600х400 мм
  • 4 режима работы
  • Температурный режим 50-300С
  • 2 системы парообразования — инжекторная и бойлерная в 1 машине
  • 2 мощных вентилятора с реверсивным движением
  • Регулировка влажности 0-100% в автоматическом  и ручном режимах
  • Режим гигиенического пара 
  • Таймер на 120 минут
  • Яркая подсветка
  • Душирующее устройство
Габаритные размеры, мм 960х832х886
Габариты брутто, мм 1040х912х1136
Подключение, В 380
Масса нетто/брутто 130/155кг
Гарантия, мес 12
Вентилятор конвекции 2, пр-во Италия
Мощность, кВт 10.8 — в режимах конвекция и пароконвекция 6.2 — в режиме чистого пара
Подключение к водопроводу в комплекте
Регулировка температуры, С 50-300
Шаг уровней, мм 80
Автоматический реверс вращения вентиляторов +
Безопасное открытие дверцы камеры в 2 этапа +
Вместимость камеры, кол 6 — GN 1/1 (325×530) 6- 600×400
Доп. опции Подставка из нержавеющей стали, арт. 40012, противни 325х530, 600х400 мм
Подсветка +
Душирующее устройство +
Автоматическое пароувлажнение 0-100%