Расстоечный шкаф Восход ШРЭ-2.1 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость

Особенности:

• - Воздухоподогреватель со ступенчатой регулировкой мощности
• - Ёмкость для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа