Производство: Россия
ABAT
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М
115 000 000 сум
Описание и характеристики
Подключение
380 В
Количество камер (подов)
1
Формат емкостей
GN 2/1
Размер гастроемкости
650×530 мм
Температурный режим
250 °С
Время разогрева
18 мин.
Ширина
1520 мм
Глубина
1400 мм
Высота
2145 мм
Вес (без упаковки)
500 кг
предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена панелью управления с таймером, возможностью корректирования программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях. В комплект поставки входит шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней.
Режимы работы:
- Конвекция (сухой нагрев до 250 °С)
- Конвекция с паром (нагрев до 250 °С с периодическим впрыском пара)
- Разогрев
